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■商品簡介

第一本人手必備常見青藥草圖鑑書!

5大類青草藥速查,超乎想像的生活應用

最實用的漢方食療法,傳承千百年的祖先智慧

補益 祛風 清熱 利水 止血,活用青草藥,對症食療保健康!

百合──清熱補陰、潤肺止咳;紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛;仙草──清涼降血、清熱利濕;益母草──活血調經、利尿消腫;艾草──溫經止血、散寒止痛……,解開近百種青草藥的健康密碼!

★日常生活老智慧,你不可不知的青草藥知識人氣產品排行榜

東方人對植物的看法是「有用是寶, 無用是草」,尤其是民間療法常利用的青草藥,幾乎都是我們周遭常見的植物,也許就在你的腳邊,就有可以救人一命的藥草,或者比起化學藥物更不傷身的保健藥材!

★各類療效對症速查,流傳千百年的古老驗方

百合+枇杷+紅棗->治療虛勞咳嗽

生薑+牛奶->解表祛濕、調理腸胃

彩葉草+魚腥草->治肺癰

紅花益母草+紅棗+白糖->治身體虛弱、貧血症

艾草+薑->治關節炎

★老祖宗的深刻智慧,多元的藥草運用,跟著屬性效用與適用人群吃就對了!

青草藥種類那樣多,該怎麼吃、要吃多少才夠……,別擔心!本書依照五大功能做區分,「補益、祛風、清熱、利水、止血」,並詳細記載適用人群與禁忌人群,依照所需功能搭配自身體質做選擇,更能對症下藥,常保健康!

★詳細解說挑選技巧,讓你買到最好的品質,吃得更安心!

書中收錄各項青草藥材圖片,乾溼藥材通通不放過!精美圖片搭配詳細解說,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥!

★活用青草藥,養生治病從根本做起!

現在醫學極為發達,保健食品、醫療藥品百百種,但這些「化學」製作的物品,治標不治本,吃了也難免有後遺症。利用純天然青草藥搭配簡易食譜,從根本來養生,守護全家人的健康!

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百年青草藥店德安青草店

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本書特色

★收錄近百種台灣常見青草藥,多方深入了解各種青草藥,吃得更健康!

★上百張精美圖片,詳解青草藥型態、別名、性味歸經及功效。

★從選購、保存到料理,解開近百種青草藥的健康密碼。

★詳細解說藥材選購、使用方法,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥!

編者簡介

好食材研究團隊

從對在地食材的關心出發,致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌,發掘食物好吃的美味祕訣與健康養生智慧。

■商品規格

◆編者:好食材研究團隊

◆17×23 cm 彩色平裝書 224頁

◆出團購人氣產品版社:和平國際

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商品訊息特點

生活休閒屬性
  • 其他

2017熱門產品

◆17×23 cm 彩色平裝書 224頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/08/01
◆ISBN/條碼:9789863710486

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社倫敦30日綜合外電報導)歐洲浪費食物最大元凶之一的英國現在開始動起來,相關志願性計畫大增,要幫助窮人填飽肚子及帶來一些過節氛圍。義大利和法國則堪稱是對抗食物浪費的資優生。

高齡76歲的海梅克(Bassia Hamech)在慈善機構食物循環(FoodCycle)於東倫敦開設的一間廚房獲得一碗熱湯,她說,「不只食物,我來這裡的目的是和人聊聊天」。

這間位於哈克尼區(Hackney)廚房每週有一天會提供達50人素食午餐,當中許多人有健康問題或遭遇社會孤立風險。

2016年是國際倡議人士對抗食物浪費劃時代的一年,義大利和法國都通過法案,讓剩食能捐贈,而非丟棄。

但英國落後鄰國,未能對此議題通過法案,留待社會團體和新企業來填補缺口。

根據英國廢棄物及資源行動計畫(WRAP),英國每年浪費約1000萬公噸食物。

根據2012年估計,歐洲聯盟整體而言每年浪費約8800萬公噸食物。(譯者:中央社蔡佳伶)1051230

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